Trazemos-lhe 6 curiosidades para ficar a conhecer melhor a gastronomia francesa, nomeada em 2010 “patrimônio cultural intangível da humanidade” pela...
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Uma das receitas mais emblemáticas da gastronomia francesa é sem dúvida o Ratatouille. Quente ou frio, servido como prato único ou como acompanhamento, este...
Para os amantes de queijo temos a receita ideal… Soufflé de Queijo! Prove esta iguaria francesa e delicie-se. Ingredientes: Manteiga Amolecida para...
De origem francesa, o pão brioche é um pão apreciado por miúdos e graúdos, por ser naturalmente muito saboroso e levemente adocicado. Experimente esta receita...
Idolatrado por desportistas, o ovo é uma fonte de proteínas também muito elogiada pelos médicos. Neste artigo explicamos porquê e clarificamos alguns dos mitos...
Está disponível, para consulta, o e-book que contextualiza a transição alimentar, apresenta a Rede Metropolitana de Parques Agroalimentares, da qual o...
Sabia que o elevado teor de fibra dos tremoços contribui para a regulação do colesterol e da glicemia, bem como para a regulação do trânsito intestinal? Saiba...
Açaí, brigadeiro, pão de queijo, feijoada ou cachaça… Todos conhecemos estes ingredientes e iguarias da gastronomia brasileira, mas o que nem todos...
Prove esta receita de Feijoada à Brasileira. Ingredientes: 1kg de Feijão Preto (previamente, coza 1kg de feijão preto numa panela de pressão com um pouco de...
Hoje trazemos-lhe duas receitas de uma das iguarias mais populares e adoradas da gastronomia brasileira… Pão de Queijo! Experimente estas duas receitas...