Experimente e delicie-se!
Ingredientes:
1 Pepino Grande
1 Iogurte Grego (sem açúcar)
1/2 Limão (raspas)
1 Colher de Sopa Sumo de Limão
1 Dente de Alho
Sal Q.b
Pimenta Q.b
Azeite Q.b
Mel Q.b
1 Molho de Hortelã
Pão escuro alemão Q.b
Preparação:
- Lave e tire a casca a um pepino e corte-o ao meio. Retire as sementes para uma taça e junte 1 iogurte grego sem açúcar, as raspas de ½ limão e uma colher de sopa de sumo de limão. Adicione 1 alho ralado, tempere com sal e pimenta e acrescente 1 fio de azeite e outro de mel.
- Com a ajuda da mandolina, corte o pepino em fatias bem finas para dentro da taça e misture um molhinho de hortelã picada.
- Prove, retifique os temperos e sirva numa taça bem bonita com pão escuro alemão a acompanhar. Fresco, rápido e muito nutritivo.
Fonte: 24 Kitchen
Adicionar comentário