Receitas para experimentar durante o confinamento: Pão de queijo doce com marmelada

Delicie-se com esta versão do tradicional pão de queijo. Experimente!

Ingredientes:

200ml de Natas
1 Chávena de Polvilho Azedo
1 Chávena de Polvilho Doce
4 Colheres de Sopa de Açúcar em pó
1 Colher de Chá de Extrato de Baunilha
1 Chávena de Queijo Mozzarella Ralado
Marmelada Qb (20 cubos 1 cm)

Preparação:

• Pré-aqueça o forno nos 200º.
  
• Numa taça misture 1 chávena de polvilho azedo com 1 chávena de polvilho doce.
  
• Junte 200 ml de natas, previamente escaldadas e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Envolva até ser difícil de misturar. Aí adicione 1 chávena de queijo mozzarella curado e a seguir amasse com as mãos.
  
• Depois divida em 16 pedaços e forme bolas. Recheie com um cubo de marmelada, feche e coloque sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, com a costura virada para baixo.
  
• Leve ao forno por 15-20 minutos.

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Fonte: 24 Kitchen