Para acabar a semana da melhor maneira e matar saudades das delicias da Casa Gama, hoje trouxemos-lhe mais uma receita para experimentar em casa. Os biscoitos de manteiga são uma das muitas iguarias de que tanto temos saudades, entre muitas outras que podemos encontrar no nosso livro “Ericeira Cultura Gastronómica”. Fique a conhecer esta e outras receitas comprando o livro na nossa loja online:
Ingredientes:
200gr de Manteiga
2 Chávenas de Chá de Farinha de Trigo
1 Chávena de Chá de Açúcar
Preparação:
- Misture todos os ingredientes amassando bem com as mãos.
- Quando a massa não se colar às mãos faça pequenos rolos e com o auxilio de um garfo faça os riscos, achatando ligeiramente, no sentido do comprimento.
- Disponha os rolinhos num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e leve a cozer em forno médio até corarem ligeiramente.
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