Para começar a semana da melhor forma trazemos-lhe mais uma receita de um dos livros disponíveis na nossa loja, “Ericeira Cultura Gastronómica”. Fáceis de fazer e deliciosos, os queques do Pão da Nossa Vila são uma ótima opção para um lanche em familia.
Ingredientes:
250gr de Farinha de Trigo
4 Ovos
250gr de Açúcar
1 Colher de Chá de Fermento
1 Chávena de Chá de Leite
100gr de Manteiga
Preparação:
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada.
- Derreta a manteiga e junte à massa, batendo bem.
- Misture a farinha e o fermento e vá juntando aos poucos na massa anterior, bem como o leite, misturando bem.
- Deite em formas, até um pouco mais de meias untadas com margarina e polvilhadas com farinha e leve a cozer em forno quente.
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