Experimente esta compota deliciosa!
Ingredientes:
1 kg de Nêsperas bem maduras
1/5 l Água
800 g de Açúcar
1 Limão
Preparação:
- Descasque, com cuidado, as nêsperas, corte-as ao meio, retire os caroços e ponha de molho durante uma hora em água com o sumo do limão.
- Faça, com o açúcar e meio litro de água, uma calda rala.
- Adicione as nêsperas e deixe ferver em lume brando, até que fiquem bem passadas pela calda.
- Retire, deixe arrefecer e ponha num frasquinho.
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