Experimente estas panquecas que além de deliciosas são também mais saudáveis.
Ingredientes:
3 Ovos
2 Colheres de Sopa de Farinha de Amêndoas
2 Colheres de Sopa de Nozes
2 Colheres de Sopa de Farinha de Aveia
1/2 Colheres de Chá de Fermento químico em pó
1 Colher de Chá de Canela-da-China em pó
Óleo de Coco Q.b
Preparação:
- Acrescente todos os ingredientes no liquidificador. Triture tudo até homogeneizar.⠀
- Unte uma frigideira com óleo de coco. Ligue em lume médio e aguarde até a frigideira aquecer.
- Quando já estiver quente, baixe o lume. Depois, forme círculos pequenos e distantes um do outro com a mistura.
- Assim que perceber que se estão a formar pequenas bolhas sobre a panqueca, vire uma a uma com a ajuda de uma espátula.⠀
- Espere o outro lado da panqueca cozinhar e retire.
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