Gastronomia

Ingrediente da Semana…MILHO: Papas de Milho

Prove esta deliciosa receita de Papas de Milho.

Ingrediente:

200 gr Milho traçado (sêmola)

5 dl Leite

150 gr Açúcar

Sal Q.b.

Canela Q.b

Preparação:

  • Ponha o milho de molho em água fria, durante 1 ou duas horas e retire as peles que vêm à superfície.
  • Escorra o milho e leve-o ao lume com água temperada com um pouco de sal.
  • Quando a água evaporar, comece a juntar o leite a pouco e pouco, mexendo sempre.
  • Tempere com o açúcar e deixe cozer um pouco mais.
  • Sirva polvilhadas com canela.

Fonte: 24 Kitchen