Para esta terça-feira, trazemos-lhe esta maravilhosa compota de alperce, ideal para comer com tostas ou torradas.
Ingredientes:
1 kg de Alperces
500 gr de Açúcar
200 ml de Água
Preparação:
- Lave e retire os caroços dos alperces e corte-os em pedaços.
- Numa panela, junte o açúcar e os alperces.
- Adicione a água e deixe a mistura repousar por cerca de 20 minutos.
- Leve ao lume brando e deixe ferver durante cerca de 1h30.
- Vá mexendo para não agarrar ao fundo.
- Retire e reserve em potes de vidro.
Adicionar comentário