Um dia de sol como o de hoje, faz-nos recordar o Verão e, por isso, trouxemos-lhe uma receita leve e fresca para fazer como entrada. Experimente!
Ingredientes:
500g de Meloa
250g de Meloa de Cantaloupe
250g de Mini Mozzarellas
200g de Presunto
Manjericão Qb
Pimenta Preta Qb
Flor de Sal Qb
Vinagre Balsâmico Qb
Azeite Qb
Preparação:
- Faça bolas dos dois tipos de meloa.
- Em seguida coloque alternadamente, meloa, mozzarella, presunto e manjericão num espeto de madeira.
- Coloque numa travessa e tempere com pimenta e flor de sal.
- Regue com azeite e finalize com o vinagre balsâmico.
- Sirva de imediato.
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