Gastronomia Geral

Ingrediente da Semana…TANGERINA: Mousse de Tangerina

Quer experimentar uma sobremesa diferente e mais saudável? Experimente esta deliciosa mousse de tangerina.

Ingredientes:

3 Tangerinas

1 Colher de Sopa de Açúcar

1 Ovo

1 Iogurte Grego

Canela em Pó Q.b

Preparação:

  • Esprema o sumo de 3 tangerinas para um tacho.
  • Acrescente 1 ovo, bata, e de seguida, adicione 1 colher de sopa de açúcar. Leve ao lume durante 5 minutos, sempre com o cuidado de ir mexendo.
  • Quando o líquido se transformar em creme, apague o lume e envolva-o num iogurte grego. Verta o preparado para uma taça individual e leve ao congelador durante 30 minutos.
  • Aromatize a sua mousse com canela em pó, e decore com um gomo de tangerina.