Gastronomia Geral

Ingrediente da Semana…MIRTILO: Gin de Mirtilos e Hortelã

Para esta sexta-feira trazemos-lhe esta receita de Gin de Mirtilos e Hortelã para entrar no fim de semana com o pé direito.

Ingredientes:

30 ml de Gin

30 ml de Xarope de Mirtilos

120 ml de Água c/ Gás

Gelo Q.b

Folhas de hortelã para decorar

Para o xarope de mirtilos

225 g de Mirtilos

1/4 de Chávena de Açúcar

1/2 Chávena de Água

Umas folhas de Hortelã

Preparação:

  • Ferva todos os ingredientes numa panela pequena, e depois deixe cozinhar em lume médio até ficar com a consistência de um doce. Deve demorar entre 20 a 30 minutos, e vá mexendo de vez em quando.
  • Depois junte todos os ingredientes num copo de cocktail com gelo. Misture bem.
  • Prove e, se ainda achar pouco doce, junte mais um bocadinho de xarope de mirtilos. Para finalizar decore com uma folha de hortelã.