Prove esta deliciosa compota de castanha!
Ingredientes:
500 g Castanhas inteiras
125 g Açúcar
125 g Açúcar Mascavado
125 g Água
1 Vagem de Baunilha
Preparação:
- Mergulhe as castanhas em água por 10 minutos, de seguida, faça um corte em cada uma e leve a cozer durante 20 minutos.
- Retire da água e tire a casca e a pele por completo.
- Colocar as castanhas num tacho com o açúcar normal e o açúcar mascavado, a água e as sementes da baunilha.
- Leve a lume médio por 15 minutos.
- Misture tudo e leve de novo ao lume, por 5 minutos, para obter um creme suave e homogéneo.
- Coloque o creme num frasco esterilizado.
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