Para o fim de ano prepare esta deliciosa entrada!
Ingredientes:
1 Sapateira cozida
2 Colheres de Sopa de Maionese
1 Colher de Sopa de Concentrado de Tomate
2 Colheres de Sopa de Natas
1 Colher de Chá de Mostarda
1 Colher de Sopa de Sumo de Limão
3 Colheres de Sopa de Pickles finamente picados
1 Colher de Sopa de Alcaparras
1/2 Colher de Sopa de Molho Inglês
3 Ovos cozidos picados
1 Colher de Sopa de Whisky
Sal Q.b.
Pimenta Preta Q.b
Salsa para finalizar
Preparação:
- Arranje 1 sapateira cozida, retire a carne e pique-a. De seguida, pique 3 ovos cozidos, junte ao miolo da sapateira e misture.
- Numa taça à parte, misture 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de chá de mostarda, 1 colher de sopa de concentrado de tomate e 1 colher de sopa de sumo de limão. Acrescente ainda 1 colher de sopa de whisky, 1/2 colher de sopa de molho inglês, 2 colheres de sopa de natas. Junte depois 3 colheres de sopa de pickles finamente picados e 1 colher de sopa de alcaparras.
- Misture tudo bem e acrescente a mistura de sapateira e ovos. Finalize com salsa a gosto.
- Coloque o recheio dentro da carapaça da sapateira e sirva com tostas caseiras.
Fonte: 24 Kitchen
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