Experimente esta deliciosa receita!
Ingredientes:
2 Peitos de Pato (grandes)
8 Batatas
Sal Q.b
Pimenta Preta Q.b
200 g Amoras
1 Molho de Espinafres Perpétuos
Folhas de Tomilho Q.b
Preparação:
- Coza algumas batatas com pele.
- Faça cortes superficiais no peito do pato e depois leve a fritar sem qualquer tipo de gordura.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione à frigideira as batatas já cozidas e cortadas às rodelas.
- Tempere também com sal e pimenta.
- Por fim cozinhe muito ligeiramente as folhas de espinafre perpétuo.
- No prato coloque o peito de pato cortado em fatias finas, as batatas, os espinafres… e depois espalhe as amoras.
- Termine com algumas folhas de tomilho.
Fonte: 24 Kitchen
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