Marque já na sua agenda! De 2 a 4 e de 9 a 11 de fevereiro, regressa a Mostra gastronómica “Sabores da Tapada Real”, organizada pela Câmara Municipal e Tapada Nacional de Mafra. Conheça os 15 restaurantes participantes.
Nesta edição, participam os restaurantes: Adega do Convento (Mafra), Brasão (Mafra), Convento da Cerveja (Mafra), Escondidinho (Mafra), João da Vila Velha (Mafra), O Almude (Malveira), Os Três Irmãos – Churrasqueira (Mafra), Pingo na Brasa (Gradil), Portal do Moinho (Ervideira), Feito ó Bife (Mafra), Improvável (Mafra), Restaurante Paris (Mafra), Restaurante Saloio (Malveira), Retiro do Volante (Carapinheira) e Sete Sóis (Ericeira). Consulte as ementas: https://www.cm-mafra.pt/cmmafra/uploads/writer_file/document/6842/folheto_sabores_da_tapada_real2024.pdf
Uma mostra que une a arte de bem cozinhar pratos de caça à divulgação da restauração local. Os animais são provenientes da Tapada Nacional de Mafra, na sequência da ação de gestão cinegética para assegurar o equilíbrio ecológico e a renovação das espécies, dada a inexistência de predadores naturais no local.
Fonte: CMM
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