Para celebrar a Passagem de Ano da melhor forma, fique atento/a a todas as receitas que iremos publicar ao longo desta semana. Esta segunda-feira trazemos-lhe estas deliciosas gambas ao alho, uma excelente ideia para uma entrada.
Ingredientes:
300 g de Gambas descascadas
5 Dentes de Alho
Malagueta Vermelha Q.b
Sal Q.b
Azeite Q.b
1 Molho de Coentros
Limão (Opcional)
Preparação:
- Comece por colocar uma frigideira com azeite a ferver onde introduz os alhos picados grosseiramente.
- Deixe confecionar um pouco e introduza a malagueta cortada aos bocadinhos.
- Coloque as gambas e tempere com sal a gosto e acrescente os coentros.
- Confecione até estar no ponto.
- Sirva ainda quentes. Se for do seu agrado, acrescente sumo de limão por cima das gambas.
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