Gastronomia

Ingrediente da Semana…FRAMBOESA: Doce de Framboesa

Prove este delicioso doce de framboesa.

Ingredientes:

350 g de Framboesas

180 g de Açúcar

1 Pau de Canela

Preparação:

  • Coloque as framboesas, o açúcar e o pau de canela num tacho. Mexa com uma colher e leve a lume brando cerca de 35 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.
  • Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer completamente.
  • Reserve o doce num frasco bem fechado.