Receitas de Natal: Ananás Assado com Laranja, Especiarias e Mel

Hoje trazemos uma solução mais saudável mas um sabor que promete surpreender a sua familia e amigos nesta época festiva.

Ingredientes:

• 1,8 kg (1 Unid.) de Ananás

• 1200 ml de Laranja (sumo e raspa)

• 1 Colher de Chá de Canela em pó

• Gengibre Ralado

• 1 Colher de Sopa de Mel
• 2 Unidades de estrela-de-anis

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180 °C.

• Retire a casca ao ananás. Reserve.

• Numa taça, misture o sumo e a raspa de laranja com a canela, o gengibre e o mel.
• Coloque o ananás num recipiente que possa ir ao forno. Pincele-o com a mistura anterior e adicione as estrelas-de-anis.

• Leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Vá rodando o ananás de forma a ficar corado de todos os lados.

Fonte: Pingo Doce