Gastronomia • Geral

Ingrediente da Semana…TANGERINA: Mousse de Tangerina

Janeiro 23, 2023
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Experimente esta deliciosa mousse de tangerina!

Ingredientes:

3 Tangerinas

1 Colher de Sopa de Açúcar

1 Ovo

1 Iogurte Grego

Canela em Pó Q.b

Preparação:

  • Comece por espremer o sumo de 3 tangerinas para um tacho. Acrescente 1 ovo, bata, e de seguida adicione 1 colher de sopa de açúcar.
  • Leve ao lume durante 5 minutos, sempre com o cuidado de ir mexendo.
  • Quando o líquido se transformar em creme, apague o lume e envolva-o num iogurte grego. Verta o preparado para uma taça individual e leve ao congelador durante 30 minutos.
  • Na hora de comer, aromatize a sua mousse com canela em pó, e decore com um gomo de tangerina.

Fonte: 24 Kitchen

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