Experimente esta deliciosa entrada!
Ingredientes:
1 Chávena de Pistachos
20 Ramos Alecrim
1 Colher de Café Alecrim Fresco Picado
120 gr Queijo Creme
80 gr Queijo Azul
1 Colher de Sobremesa Leite
Pimenta Branca Q.b
20 Uvas Médias/Grandes (sem graínha)
Preparação:
- Para fazer uma saborosa entrada de encher o olho, comece por tostar 1 chávena de pistachos numa frigideira.
- Tire os pistachos do lume, triture-os grosseiramente no processador e coloque num prato.
- A seguir, trate do queijo: novamente no processador junte algumas folhinhas de alecrim que retirou, 120 gramas de queijo creme, 80 gramas de queijo azul, 1 colher de sobremesa de leite, 1 pitada de pimenta branca e triture tudo. Se necessário acrescente mais leite e volte a triturar.
- Espete uma uva na base de cada haste de alecrim e envolva-a no creme de queijo com a ajuda de uma colher.
- Passe finalmente nos pistachos picados.
Fonte: 24 Kitchen
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