A 6ª edição do Festival Internacional do Ouriço-do-Mar encerrou no passado sábado, dia 30 de Abril.
Para encerrar o 6.º Festival Internacional do Ouriço-do-Mar, regressaram ao Mercado Municipal da Ericeira, showcooking e degustações com a presença de representantes do Mestrado em Inovação e Artes Culinárias da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Estoril, representantes da Formação em Cozinha e Pastelaria da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal e dos chefs Pedro Binotti, Daniel Censi, Hugo Guerra, para além de Nuno Nobre.
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