Nos dias mais quentes de verão, uma salada fresca é sempre uma escolha para uma refeição mais leve. Hoje trazemos-lhe esta receita para experimentar e deliciar-se.
Ingredientes:
5 Folhas de Beterraba
1/2 Beterraba ralada
1 Dente de Alho bem picado
1/2 Queijo Fresco de Cabra
1/2 Chávena de Nozes picadas
Azeite Q.b
Vinagre balsâmico Q.b
Sal Q.b
Preparação:
- Lave as folhas de beterraba e corta-as em farripas.
- Rale a beterraba e pique o dente de alho bem fininho.
- Numa saladeira junta tudo. Tempere com sal, azeite e vinagre balsâmico.
- No final, acrescente o queijo de cabra e as nozes partidas.
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