Gastronomia Geral

Ingrediente da Semana…CEREJA: Gelado de Cereja

Para terminar a semana da melhor forma, trazemos-lhe esta deliciosa receita de gelado de cereja.

Ingredientes:

  • 500 gramas de Cerejas
  • 2 Colheres de Sopa de açúcar
  • 1 Colher de Sopa adoçante
  • 1 Iogurte magro de aroma ou natural

Preparação:

  • Comece por lavar e retirar os caroços das cerejas.
  • Num tacho, leve ao lume a água, o açúcar até ferver.
  • Retire do lume e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
  • Num processador de alimentos, triturar as cerejas.
  • De seguida, envolver as cerejas trituradas, com a calda de açúcar, já fria e com o adoçante.
  • Coloca a mistura em formas de gelado, individuais, e leve ao congelador durante 4 horas.