Experimente este delicioso licor!
Ingredientes:
100 g Cascas de Tangerina
1l Aguardente
500 g Açúcar
150 ml Água
Preparação:
- Corte as cascas de tangerina em juliana fina e coloque-as num frasco de boca larga. Junte a aguardente, rolhe o frasco e deixe em infusão 30 dias, em local fresco e ao abrigo da luz.
- Leve o açúcar ao lume com a água, até obter ponto de fio (quando deixa escorrer o líquido da colher e ele faz um fio que não parte).
- Deixe arrefecer um pouco, adicione a calda à aguardente e deixe repousar 24 horas.
- Coe e guarde numa garrafa.
Fonte: Pingo Doce
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